6月6日の記事でスィートバジルのことを書きました。
6月8日に種をまいたところ、あっという間に芽が出てきました。
袋には発芽には日光が必要で1週間ほどかかると書いてあったのですが、 芽らしきものが視認できたのは二日後でした。
梅雨入りしたとわかったときには、種まきが遅くなってしまって
芽が出ないのではないかとひやひやしたのですが…杞憂だったようです。
ここから食べられるようになるまでには、まだ時間がかかるわけですが
バジルペーストを作って、モナコで食べたパスタを再現するのが目下の目標。
有機栽培で頑張ります。
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